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品質為驅動、體驗為核心 看消費升級如何影響城市商業?

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更新時間: 2017-09-26
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品質為驅動、體驗為核心 看消費升級如何影響城市商業?

我國正迎來新一輪“消費升級”的浪潮,根據發達國家的經驗,人均GDP達到6000美元,消費趨勢開始從功能性消費轉移到品質消費。截至2016年,我國人均GDP已突破8000美元,這意味著消費者的生活方式將發生根本轉變,不僅消費觀念從應付生活轉變為經營并享受生活,而且消費類型也將從傳統的生存型、物質型讓位于發展型、服務型。

最典型的表現為,以往人們對于食物的要求是飽腹和口味,如今變成了低卡路里和健康;對于居住的要求也從低層次的普通住宅轉變為洋房、別墅等。可見,人們對于消費的概念不再停留在“必需品”的層面,而是為了創造更好的生活方式。如同日本作家藤岡和賀夫所言——人們開始思考,如何享受消費生活,如何度過閑暇的時光,如何培養興趣、提高修養、進行體育運動,人們開始更多地關注生存的意義和人生的價值。

因此,本輪“消費升級”可以概括為人們的消費需求從基本需求向時尚、休閑、健康等高級需求升級。具體來說,消費者對非物質性需求和情感需求明顯提高,更尊崇身心的良好體驗及感受;對商品的個性、品質、文化內涵等屬性的探索逐漸增加。?

生活方式與體驗升級催生商業新模式

在消費升級的浪潮中,以品質提升、體驗升級為驅動的消費將成為商業市場最大的特征;而消費者的習慣、生活方式的轉變也將催生出商業的新模式,重塑商業與人之間的價值體系。其中,以時尚觀念為基調、商品款式獨特且個性化的“買手店”儼然成為本輪消費升級中商業市場的黑馬。從2010年開始,包括連卡佛、I.T、10 Corso Como等境外集團,薄荷糯米蔥、棟梁等本土買手店在內的各類買手店在中國迅速崛起。相關數據顯示,2015至2017年間,中國買手店數量從1636家激增到3781家。這之中最主要的原因在于消費者對商品的認知已從以往單純的關注品牌,逐漸過渡到注重商品自身的專屬特性,當奢侈品牌符號化,自然就會喪失對消費者的吸引力。

品質為驅動、體驗為核心 看消費升級如何影響城市商業?

與此同時,消費升級使得人們的生活重心向精致化的文化體驗轉變,為了能與消費者追求的生活方式相一致,商業也開始標榜文化與體驗。例如:開設在購物中心的手作店,兼具手工原創、文化體驗,通過對原材料的打磨、設計與制作,在深度體驗手工的樂趣中,讓人與商品之間產生情感的連接,實現人與商業之間的本質互動。此外,同是滿足消費者對精致生活追求、愉悅身心的藝術生活品牌野獸派、Roseonly近兩年因人們消費意識根本上的轉變而人氣攀升,而Flowerplus、花點時間等鮮花包月的服務模式也備受追捧。由此可見,當下類似品牌售賣的已不再是簡單的產品,更是產品背后的、能與消費者理念達成一致的情感意義。

品質為驅動、體驗為核心 看消費升級如何影響城市商業?

相比實體商業,電商平臺也開始圍繞生活方式和體驗升級發力。自去年11月以來,包括網易嚴選、企鵝優品、米家有品、淘寶心選等在內,針對25-35歲都市男女、以“生活美學”+“精選”為特征的生活方式電商“規模”式上線。這些平臺無一不是通過與品牌制造商合作,低價提供滿足當下消費人群需求的優質商品,幫助消費者打造更好生活的方式,從而得到消費者認同,并由此建立情感上的連接而實現平臺的商業價值。可以說,生活方式電商平臺的崛起,除了是生活方式與體驗升級的表現外,更是消費者主觀消費意識升級換代的典型表現。這一過程中,符號化的高價品牌將逐漸被市場淘汰,而以體驗為核心、社群關系為紐帶的消費模式成為當下的主流。

商業新模式再度激發消費者新需求

任何一種商業模式都是追隨著消費者需求以及生活方式的變化而產生的。因為商業是與人息息相關的話題,如果不能和生活方式相一致,那么商業也難以保有旺盛的生命力。然而,如同相互作用力之間的關系,一方面,消費升級伴隨生活方式的改變催生了新的商業模式;另一方面,新的商業模式也可以進一步激發消費者的需求,通過對空間氛圍的精心營造,消費環節的步步引導,讓消費者感受自然且舒適的體驗,并對商業場所產生依賴、認同以及歸屬感,從而達到刺激消費的良性循環。

近兩年實體書店的崛起,就是最直接的例子。當單一售賣圖書的模式,在電商的“低價”面前全無優勢,實體書店為了能跟上時代的發展,滿足消費者多元化的需求嘗試轉型,跨界咖啡、文創、零售等相關業態。希望提供消費者新鮮的東西、舒適的閱讀環境,以重新獲得消費者的關注。與此同時,通過布局與圖書相關的業態,實體書店在某種程度也實現資源互補,并最大程度的挖掘了消費者的其他消費需求。而除了實體書店外,如今一些品牌珠寶店,還會為客人提供“刻字”的專屬服務。當銷售人員為消費者推廣這項服務時,也正是抓住了消費者喜歡個性化、推崇定制化的心理,絕大多數的消費者會十分受用,并認為這項服務真是貼心至極。

品質為驅動、體驗為核心 看消費升級如何影響城市商業?

簡而言之,隨著消費升級在各個領域的不斷深入,人們將摒棄以往的消費意識,轉而追求更好的生活方式以及更優質的消費體驗,而這恰恰也成為新商業模式的孕育土壤。不過,商業始終是人與需求的有效結合,當需求影響著商業的發展走向,商業也勢必會因為升級與更新激發出人們更多的需求,環環相扣,彼此向前推進。


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